世界中のスペシャルティコーヒーを取り扱うオンラインショップを運営しています。
3つのこだわりをお楽しみください。
- スペシャルティコーヒー100％使用
- 最新の焙煎機でデータ焙煎
- 世界中のコーヒー豆を販売
コーヒー豆の選び方
いま飲みたいのはどんなコーヒーですか？
『産地別』『風味別』『気分別』など、様々な視点からおすすめのコーヒー豆を紹介します
コーヒー器具の選び方
コーヒー器具はコーヒー時間をより特別にしてくれます
はじめたての自分
すこし慣れてきた自分
高級な器具が欲しくなった自分
いまの自分にあった最適なコーヒー器具をさがしてみましょう
コーヒーをおいしく淹れるために・・・
コーヒーをおいしく淹れるために意識していること
『焙煎』『抽出』『ブレンド』などなど、すべての知識を記します
コーヒーに合う食べ物
『スイーツ』『パン』『肉・魚料理』など、コーヒーに合う様々な食べ物を紹介します
コーヒーのアレンジレシピ
『コーヒーデザート』『コーヒーカクテル』『コーヒージュース』など様々なコーヒーアレンジを紹介します
コーヒーのおすすめギフト
苦いコーヒーは大人の贈り物
『高級感のある』『間違いなくおいしい』
そんな素敵なギフトを紹介します
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【2024年最新】今話題の高性能電動コーヒーミルを4つに絞って紹介！
コーヒーの味を決める重要なポイントは「コーヒーミルの性能」です。性能が悪いと、微粉の量が多くなってしまい、味わいが曇ってしまいます。コーヒーミルは一生ものです。一度購入すれば、ずっと使うことができます。今回の記事では、今話題の電動コーヒーミルを4つに絞って紹介するので、ぜひご覧ください。 -
【完全版】シティローストとは？淹れ方からおすすめのコーヒー豆を徹底解説
コーヒーには8段階の焙煎度がありますが、シティローストは5番目の深さの焙煎度です。苦みと酸味のバランスにより、甘さを最も感じられるため、どんな方ののお口に合うこと間違いなしです。この記事では、シティローストの基本からおすすめの豆や粉、そして美味しく淹れるポイントまでを丁寧に解説します。
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【半年間研究】酸味がなく飲みやすいスペシャルティコーヒー豆を紹介｜酸味が弱まる抽出方法も！
酸味が苦手な方におすすめのコーヒー豆を3つ紹介します。チョコレートのようなほろ苦い風味のコーヒー豆からバランスの取れたマイルドな味わいのコーヒー豆まで様々な風味のモノを厳選しました。酸味が理由でコーヒーを避けていた人も、今回紹介するコーヒー豆なら問題ありません。ゆっくりと楽しいコーヒー時間を満喫できます。 -
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酸味より苦みが好きな人必見！この記事では、おいしい苦みのコーヒー豆を5つ紹介しています。記事冒頭では、自分に合った苦みについて解説しているので、コーヒーを始めたばかりの人でもお気に入りのものが見つかります。どのコーヒー豆を買おうか迷っている人はぜひ参考にしてください。
