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最高峰の手動コーヒーミル『コマンダンテ』。50万円の電動コーヒーミルにも引けをとらない鋭い刃が一番の特徴で、世界大会でも使われています。私も、No.1の性能を持つコマンダンテに魅せられて衝動買いをしてしまいました。今回は、半年間ほどコマンダンテを使用して気づいたメリット・デメリットを紹介します。

疲れたとき、気持ちを切り替えたいとき。そういうときこそコーヒーの出番です。コーヒーは、『香り』『カフェイン』の2つの面でリラックス効果が科学的に証明されています。今回の記事では、どのようにしてリラックス効果が証明されたのかの実験内容と、リラックス効果の高いコーヒーの種類を紹介します。

TTAILORED CAFEは、無料のAI診断でおすすめのコーヒー豆を提案してくれます。また、提案されたコーヒー豆を参考に、自分でオリジナルにカスタマイズすることもできます。そのため、どれを選べばいいかわからない方からちょっとアレンジしたい経験者の方にまで幅広くおすすめのコーヒーサブスクです。この記事では、TAILORED CAFEのメリット・デメリットや口コミを紹介していきます。

ポストコーヒーはコーヒー界でいま一番人気のあるコーヒーサブスクです。本記事では、ポストコーヒーのメリット・デメリットに加えて、クラウドソーシングを使ってアンケートを行いました。私個人の意見だけでなく、多くの人の声を集めて客観的な評価を行いましたので、ぜひ参考にしてください。

「忙しい朝でもコーヒーを淹れたい！」「来客が多いから、ボタン一つで淹れられるコーヒーマシンが欲しい！」という方におすすめなのが『KEURIG』です。北米シェアNo.1のコーヒーマシンで、有名カフェの味を再現した飲み物を自宅で飲むことができます。上島珈琲や丸山珈琲、辻利など有名カフェが勢ぞろい。これらの味を自宅で味わえると思うとかなりコスパがいいと思います。KEURIGの細かい部分について解説していくのでぜひ参考にしてください。

コーヒーミルはコーヒーの味を決める大きな要素ですが、種類が多くどれを買えばいいのか悩んでしまいます。また、価格も高くなりがちですので、初心者にとってコーヒーミル選びは難関です。そこで今回の記事では、『デザイン』『価格』『性能』を基準におすすめのコーヒーミルを7つ厳選しました。どれも5000円以下で購入できるコスパ最高のコーヒーミルばかりです。ぜひ最初のコーヒーミル選びの参考にしてください！

ペーパードリップは難しい印象がありますが、知りさえすれば意外と簡単です。この記事では、文章だけでなく動画も付けてわかりやすくペーパードリップの淹れ方を解説しています。メリタ・カリタ・ハリオごとに正しい淹れ方を解説していますので、コーヒーを始めたばかりの人はぜひ参考にしてください！

コーヒー通が必ず意識するポイント。それは『精製方法』です。なぜなら、精製方法の違いによってコーヒーの風味や飲んだときの舌触りなどがまったく変わってくるからです。最初は『焙煎度』や『産地』にのみ注意してコーヒー豆を購入していけばいいですが、次のステップに進みたいのであれば『精製方法』を押さえておくことは必須になります。この記事では、図解を使ってわかりやすく解説していくので、ぜひ参考にしてください。

ペーパードリップは最も有名で人気のある淹れ方です。それは、『スッキリとした味わいで飲みやすくなる』『使う器具やお湯の注ぎ方などで味が変化し、自分好みの味にできる』『ある程度の技術が必要だが、それが逆に、奥が深くおもしろい』というメリットが魅力的だからだと考えられます。今回の記事では、ペーパードリップを始めるために必要な7つの器具を3つの基準をもとに厳選し、紹介したいと思います。

フレンチプレスは初心者でも簡単にコーヒーが淹れられるのでおすすめです。プロのような味を再現することも可能ですが、押さえるべきポイントが『5つ』あります。これらのポイントを押さえないと、いくら簡単な淹れ方とはいえ、まずいコーヒーになってしまうので、注意が必要です。この記事では、フレンチプレスをおいしく淹れるためのコツや詳しい手順、後片付けの方法までお伝えしているので、ぜひご覧ください。