コーヒー豆– category –

この記事では、私が実際に試してみて「おいしい！」と感じた抽出レシピをまとめていきます。 紹介する抽出レシピは、 何人分 豆の量 お湯の量 出したい味わい などの情報をすると、自動でレシピが作られる「シミュレーター」形式にしています。 シミュレー...

今回紹介するレシピ 浅煎り用のレシピ クリアさと甘さのバランス 難しいテクニックなし ≫その他抽出レシピはここから おいしい浅煎りを淹れるための自宅レシピ シミュレーターの使い方！ 1人分 or 2人分 どちらかを選択！ コーヒー豆とお湯の準備 準備がで...

フルシティローストは深煎りコーヒーの定番の焙煎度です。この記事では、おすすめのフルシティローストの淹れ方や産地について解説します。

一杯2000円を超えることもある最高級品種「ゲイシャ」。今回の記事では、ゲイシャが有名になった背景と価格の相場、おいしい淹れ方などを紹介します。珍しいコーヒーが飲んでみたい方は必見です！

ウガンダ産コーヒーの味わいやおすすめの淹れ方についてご紹介します。また、どのようにしてコーヒー栽培が始まったのかの歴史についても紹介しているので、ぜひご覧ください！

苦み好きな方におすすめの焙煎度「フレンチロースト」を徹底解説！おすすめの飲み方を3つに絞って紹介するので是非ご覧ください。また、自分で焙煎してみようと考えている方にも参考になる情報があります。

スペシャルティコーヒーといえばアラビカ種の高品質コーヒーのことですが、最近はロブスタ種の高品質コーヒーも生まれました。その名も「ファインロブスタ」と呼ばれるコーヒーです。ファインロブスタは、今までのロブスタ種とはまったく異なり、ストレートでもごくごくと飲めるほど、きれいな味わいが特徴になります。この記事では、ファインロブスタの魅力とその始まりを徹底解説します！

コンゴ民主共和国は、ロブスタ種を発見した場所です。コーヒーの歴史上重要な産地ですが、コンゴ民主共和国について知っていることはあまりないのではないでしょうか？この記事では、コンゴ民主共和国の歴史や味わいの特徴、おすすめの淹れ方について解説します。

日本ではあまり見ないカメルーンのコーヒーですが、実はとてつもないポテンシャルを秘めている産地です。豊かな土壌と豊富な水資源をもとに、国全体でコーヒーを盛り上げています。今回の記事では、カメルーンのコーヒーの歴史や味わいの特徴、おすすめの淹れ方などを徹底解説します。

ケニア産のコーヒーについて、歴史や味わい、おすすめの淹れ方を解説します。