Kazu– Author –

エスプレッソが飲みたいけど、マシンが高くて手が出せていない人におすすめの器具「マキネッタ」。この記事では、マキネッタのおいしい淹れ方からおすすめのマキネッタまですべてを解説します。

「アラビカ種」「ロブスタ種」といった言葉を聞いた事はありますか？ 実は、これらはコーヒーの品種の名前です。 お米にも「コシヒカリ」「ななつぼし」といった品種があるように、コーヒーにも品種があります。 現在、このようなコーヒーの品種は数千種類...

なんとなく捨ててしまうコーヒーかす。今回の記事では、コーヒーかすの再利用方法を15つ紹介します。0円の価値だったたコーヒーかすをうまく再利用することで、1万円以上節約すること可能です。試しやすい方法から順番にやってみてください！

アナエロビックは、一生忘れられないような個性的なフレーバーが特徴です。今回は、アナエロビックプロセスをわかりやすく解説し、このコーヒーの特別なフレーバーの元をたどります。そして、似ているけど分かりにくい「インフューズドコーヒーとカルチャリングプロセス」との違いについても解説していきます！

同じだと思っている人も多い「デカフェ」「カフェインレス」「ノンカフェイン」の違いについて解説します。カフェインが少ないメリットもいっしょに説明するのでぜひご覧ください。

パルプドナチュラルとハニープロセスの違いについて4つの視点から解説しています。同じものだと考えている人はぜひご覧ください。

「コピ・ルアクって本当に美味しいの？有名だから１度は飲んでみたいけど、値段も高いし不安・・・」 と思っているあなた。 そんなあなたの不安を解消できる記事となっています。 なぜなら、コピ・ルアクについて以下の内容で徹底的に解説しているからです...

眠くてどうしようもない時や休憩中にコーヒーを飲む方は多いと思います。 毎日、欠かすことなく飲んでいると、ルーティンのようになっていくものです。 しかし、妊娠中の女性の方は特にですが、カフェインの過剰摂取は危険です。 飲み方を間違えると自分の...

コーヒー粉にお湯を注ぐと、粉がモコモコと大きく膨らんでいく光景をよく見ませんか？ きれいな膨らみを見ると「なんだか美味しそうだな」って感じますよね。──それに、ちょっとかわいいなとも思ってしまいます。 その反対に「膨らまないコーヒー」に出会...

コーヒー店の顔といえば、ブレンドコーヒーですよね。ブレンドコーヒーは、品種や産地、焙煎度の異なる豆を混ぜ合わせて作るコーヒーになります。そのため、店主のこだわりにより味わいは無限に広がるのが特徴です。今回の記事では、そんな奥の深いブレンドコーヒーを自宅で簡単に味わうための方法を紹介します。黄金比も紹介しますのでぜひ参考にしてください。