4:6メソッド抽出シミュレーター

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4:6メソッド抽出シミュレーター

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コーヒー豆のグラム:
お湯の量 (ml):
味わい: 甘み 普通 酸味
味の濃さ: 薄め 普通 濃いめ

あなただけの抽出レシピ

時間	お湯の量 (ml)	お湯の総量 (ml)

4:6メソッドとは？

4:6メソッドとは、世界チャンピオンである粕谷哲さんが考案した手法！

「誰でも簡単に美味しいコーヒーを淹れられる」

をコンセプトに、世界中のコーヒー愛好家に用いられている淹れ方です。

粕谷哲さん「World Brewers Cup 2016」で優勝した世界チャンピオンの方！
✓日本人初の決勝進出
✓アジア人初の世界チャンピオン

粕谷さんが考案した4:6メソッドは、従来のようなお湯を注ぐ技術によって味を調整するのではなく、お湯の量や配分などを全て「数字」でコントロールすることで、味の調整を可能にした革新的な方法と言われています。

いまでは世界中のトップバリスタをはじめ、コーヒー愛好家から支持されているハンドドリップ手法です。

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他の抽出レシピもご紹介！

4:6メソッド以外にも様々な抽出レシピをご紹介しています。

すべてシミュレーター形式になっているので、ぜひご活用ください！