コーヒー 勉強方法– category –

コーヒーについて本格的に学んでいくぞ！ そう思った時、「コーヒーインストラクター2級」を受けようとする方は多いのではないでしょうか。 この資格に合格すれば次の能力が認められたことになります。 基本的なコーヒーの知識と鑑定技術＝消費者に店頭で...

今回の記事は、実際にコーヒーインストラクター1級を取得した現役バリスタに執筆いただきました。

コーヒーは奥が深く、勉強する範囲は多岐にわたります。何から勉強してもいいのですが、私が思う勉強する手順を紹介しようと思います。代表的な勉強方法も紹介するので、ぜひご覧ください！

コーヒーの国際資格「Qグレーダー」について、難易度や費用、試験内容について解説します。

コーヒーを飲むとき、どのようなことを考えているでしょうか？ おいしいなー！ちょっと酸味があるなー！ と、考えている方。 ケニアとエチオピアで味が違うのはわかるけど、具体的なフレーバーの違いがわからないな・・・ と、考えている方。 どこまで詳し...